Sebelumnya gue mau say sorry dulu karena udah jarang posting
di blog, karena banyak hal hal kampus yang bikin gue ga ada waktu buat ngurusin
blog ini. Tapi gue masih cukup sering update di Instagram, maka itu kalian bisa
follow gue di @devinjimie
So this is my first post in 2016!! Let me begin.. dilihat dari judulnya aja kalian bisa tau kan kali ini gue
mau nulis tentang apa?? Yap! Gue bakal ngereview tentang salah satu Restoran
shabu all you can eat yang akhir akhir ini lagi rame terus, apalagi kalau bukan Shaburi. Sebenernya outlet Shaburi ini udah ada
dimana mana tapi kemarin gue dateng ke outlet nya yang di Puri Indah Mall.
Kalau dari segi kenyamanan tempat, outlet mereka cukup nyaman dengan pilihan
tempat duduk sofa ataupun kursi, karena gue dateng rame rame makanya ga dapet
tempat di sofa , tapi walaupun di kursi juga tetep nyaman dan comfy. Gue
langsung di samperin sama pelayan di sana dan langsung dikasih menu yang cuma satu lembar tapi lumayan besar.
Di situ ada pilihan paket daging yang mereka sebut
“ALL YOU CAN MEAT”, ada banyak pilihan daging muali dari daging sapi biasa,
sampai ke wagyu beef yang tentu aja harga nya beda. Selain itu kita juga di
suruh pilih dashi soup untuk merebus daging nya nanti, ada banyak pilihan
seperti ORIGINAL KONBU, HOT MISO, CHICKEN COLLAGEN, SUKIYAKI, dan SOY MILK,
sedikit info buat kalian, kalau soup kalian habis, nanti bisa di refill dengan konbu dashi yang orginal
tapi ga di kasih bumbu, jadi intinya di refill dengan kuah bening. Di sini
sistem nya satu orang satu kompor jadi ga rebutan sama temen kalau makan, dan
juga daging nya kita ga ambil sendiri tapi minta ke pelayan nya, nanti kalau
habis tinggal minta refill dagingnya,
Gue pesen paket beef shabu yang biasa
138k dan kalo ditambah tax dan segala macem nya jadi sekitar 161k. Setelah
order selesai nanti pelayan bakal nyiapin meja kita, dan sambil nunggu, kita
bisa ambil sidedish yang ada ataupun mau ambil sayuran yang udah di siapkan. Side
dish disini lumayan banyak dan menurut gue enak enak. Mulai dari kentang
goreng, tempura, sushi, chicken karage, chicken wing, gyudon, nasi, sampe buah
buahan juga lengkap dan fresh. Kalau untuk minuman juga banyak pilihan, ada air
putih (ini yang paling gue seneng, soalnya jarang ada resto all you can eat
nyediain air putih ), orange, peach mango, ocha, mesin coffee, teh, dan yang
terakhir dessert nya ada soft ice cream yang bisa di ambil sepuasnya.
 |
| counter minuman dan dessert |
Di bagian sayur sayuran banyak sekali pilihan yang dapat
diambil mulai dari jamur, jagung, sampai baso basoan juga tersedia di sini.
Kita bisa ambil ikan dori dan cumi yang masih fresh juga disini, setelah semua
sudah diambil, saatnya makan!!!
Dimeja udah disediain dashi soup pilihan gue yang sedang
dipanaskan dan datanglah tumpukan daging yang siap untuk dimasak, daging nya di
slice tipis tipis dan terlihat sangat fresh.
Sambil menunggu dashi soup nya panas, gue coba macam macam sushinya dan
ternyata lumayan enak, terus gue coba gyudon nya, dan rasanya super enak!!
Manis dan gurih nya pas dan gabikin enek. Selain itu yang juara adalah chicken
karage nya yang enak banget, cuman waktu gue ambil yang udah agak dingin, daging
nya agak keras, tapi tenang saja, mereka akan selalu isi kembali karage nya dengan yang baru
mateng dan rasanya makin enak karena masih panas dan belum keras.
Setelah soupnya panas gue nyicip kuah nya terlebih dahulu
dan gue suka banget sama HOT MISO SOUPnya. Rasanya ada pedas, gurih yang pas,
disini juga mereka nyediain beberapa bumbu tambahan yang bisa kita ambil
sepuasnya juga. Kalau makan shabu gue ga terlalu suka kalau daging nya langsung
di rebus karena bisa bikin daging tersebut overcooked. Apalagi daging nya tipis.
Cara memasak yang pas yaitu, ambil daging nya lalu langsung di celupkan ke
dalam soup yang mendidih sekitar 15detik sampai daging tersebut matang.
Oh ya,
selain HOT MISO, gue juga nyicip soup yang lain, yaitu original konbu dashi dan
juga soy milk soup. Bagi yang suka cita rasa manis, bisa juga coba SOY MILK
SOUP, rasanya manis manis gurih dan cocok saat bersatu dengan daging sapi nya.
Selain daging, layaknya tempat shabu lain nya gue suka sama jamur jamuran
disini, ada banyak macem nya dan juga sangat fresh, selain itu baso ikan dan
semacem fish cake (gatau namanya) juga sangat cocok untuk melengkapi soup ini.
Setelah makan cukup kenyang, tapi “There’s always room for
dessert”. Yap!! Sudah ada mesin icecream menunggu di pojok ruangan. Ice cream
yang tersedia itu greentea dan vanilla. Cuman agak sedikit kecewa dengan ice
cream green tea yang gak berasa greentea. Rasanya lebih ke vanilla juga tapi
berwarna hijau. Ice cream nya bisa ditambah toping seperti corn flakes dan koko
krunch.
Secara overall, tempat ini gue rekomendasiin buat kalian
yang suka sama japanese shabu, karena tempat ini menawarkan banyak pilihan
paket daging dan juga pilihan soup yang beragam. Untuk durasi waktu menurut gue 90 menit itu cukup buat makan shabu PUAS!! Tapi yakin deh, belom sampai 90 menit juga kalian pasti udah kenyang. Nah kalau makananya gak habis memang tidak dikenakan charge, tapi sebaiknya ambil sesuai kemampuan perut kalian aja ya. Selain itu bagi kalian yang
gak mau makan banyak, kalian bisa pesen daging nya per plate dengan unlimited
vegetables dan juga unlimited drink. Pilihan daging dan sayur sayuran disini
juga fresh dan kebersihan outlet nya (khusunya di Puri) sangat bersih dan
nyaman, entah kapan tapi gue bakal balik lagi untuk nyoba soup yang lain.
Cuman sedikit tips, lebih baik kalian buat reservasi dulu
kalau mau datang rame rame supaya bisa duduk bersama.
FOR MORE LATEST UPDATE, FIND ME ON INSTAGRAM ---> @devinjimie
OUTLET INFO:
Shaburi Shabu Shabu
Shaburi Shabu Shabu
Puri Indah Mall, Lantai 2, Jl. Puri Indah Raya,
Puri Indah, Jakarta
Puri Indah, Jakarta
021 58352257
Pacific Place Mall, Lantai 5, Jl. Jenderal Sudirman,
SCBD, Jakarta
021 57973247
SCBD, Jakarta
021 57973247
Senayan City, Lantai 4, Jl. Asia Afrika,
Senayan, Jakarta
021 72781410
Senayan, Jakarta
021 72781410
Grand Indonesia Mall, Lantai 3A, West Mall, Jl. MH Thamrin,
Thamrin, Jakarta
Thamrin, Jakarta
021 23581265
Kota Kasablanka, Lantai 2, Jl. Casablanca Raya,
Tebet, Jakarta
021 29612729Tebet, Jakarta
Gandaria City, Lantai Upper Ground, Jl. Sultan Iskandar Muda,
Gandaria, Jakarta
Gandaria, Jakarta
021 29236828
Emporium Pluit Mall, Lantai 2, Jl. Pluit Selatan Raya,
Penjaringan, Jakarta
021 66676827
Mall Kelapa Gading 2, Jl. Kelapa Gading Boulevard,
Kelapa Gading, Jakarta
021 45878290
